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Bem Vindo


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Como sugere a canção, "The Coffee Song" por Frank Sinatra, no Brasil é cultivada uma incrível quantidade de café!

Tome um café enquanto você lê este BLOG!

Fazendo Café em uma Cafeteira

Meu amigos e família gostam de café. Aqui esta o tipo de café na cafeteira que eu uso.


Elas são cafeteiras que todas fazem café do mesmo jeito. Você coloca o café na cesta e água fria no tanque. A maquina traz o café para a cesta mas ferve ate chegar na jarra. No entanto o café é sempre o mesmo.eles todos tem uma caracteristica que deixa vocâ puxar a jarra com segurança enquanto ainda esta fazendo o café. Aquilo é otimo se você não quer esperar para a maquina fazer todo o café.

Aqui esta três cafeteiras que eu usei. Na direita é uma cafeteira Proctor Silex do Canada. No meio é uma cafeteira Britania do Brasil e na esquerda é uma cafeteira Arno também do Brasil.

Essas três maquinas funcionam do mesmo jeito mas elas também tem caracteristicas bem diferentes.




Aqui é um copo da cafeteira preta que eu usei no Canada e trouxe para o Brasil. Nós usamos ocasionalmente quando nós queremos apenas um copo de café.




Aqui é aonde nós vemos diferenças em essas três grandes maquinas. As duas a esquerda você vê o quanto de água esta no tanque. A primeira da direita tem um relogio e um timer para então você encha a maquina e ela ligue em um tempo determinado no próximo dia. Eu raramente uso essa caracteristica




Essa é uma cafeteira Proctor Silex de Toronto, feita no Mexico. Eu prefiro as minhas cafeteiras serem da cor branca. Mas preta parece ser o estilo mais comum desponivel agora. É claro que a cor da cafeteira não faz diferença no gosto do café. Essa é a segunda cafeteira Proctor Silex q eu tenho. Essa aqui e a antecessora dela duraram um total de 28 anos. Essa aqui finalmente morreu depois de dois anos no Brasil.



Note a jarra. Segura 12 copos canadenses ou 6 xicaras de café. Os lados da jarra são diretos e a jarra é calibrada nos copos no entanto você não pode ver as calibrações nessa foto.



A cesta de café sai do topo da cafeteira e carrega um filtro permanente ou você pode usar filtros de papel comum. algumas pessoas usam eles juntos.



Aqui você pode ver a entrada aonde fica a cesta. algumas vezes foi um pouquinho dificil para acertar.



Água foi colocada no tanque no topo por essa pequena porta. Se você não tomar cuidado derrama água por todo o balcão.



Aqui esta o topo da jarra. Note o bico largo e a entrada larga. Isso faz facil para colocar sem derramar.



Quando a Proctor Silex morreu nós compramos uma nova cafeteira no Brasil. É uma Britania, feita na China.




É aberta facil para acessar a cesta e era facil de limpar.




Nós usamod filtro permanente da outra cafeteira e colocamos nesta cesta.




Note que quando a cesta foi removida você pode ver os pinos que tinha nela. Algumas vezes era dificil de remover então eu mexia nela para tirar os pinos.



Isso causou um problema. Vê esse tubo de borracha dentro. Leva água do tanque para a cesta. após varias mexidas caiu para fora. Nós finalmente conseguimos colocar de volta para que a cafeteira ainda estava útil mas nós temos que ter muito cuidado com ela.




Note a jarra, tem lados retos como a Proctor Silex e tem um bico largo e uma entrada larga para derramar. Ela também da 6 xicras largas de café. Não tem calibrações na jarra.



A Brtiania apenas durou 6 ou 7 meses ate nós compramos uma nova cafeteira. Essa morreu prematuramente.



Então nós compramos essa cafeteira Arno. Segura muito menos água do que as outras mas ferve bem.



Essa aqui abre bem facil. A tampa cobre o tanque e a cesta. Nós usamos o antigo filtro permanente da Proctor Silex.




Você pode facilmente tirar o filtro para limpeza.




Ou você pode remover a peça inteira. Note o pino jumbo que tem. Saí muito facil para limpar.




Aqui é o tanque de água. Note que o tubo é de plastico e é uma parte integral da cafeteira. Isso é porque nós compramos essa cafeteira. Nossa experiencia com o tubo saindo da Britania era a razão principal de nós compramos essa cafeteira.



Note que o pequeno bico na jarra e também não tem garganta. No entanto quando nós levamos para colocar café em um copo espirra um pouco para fora. Essa jarra enche apenas 4 copos grandes de café.



Note que os lados da jarra são em curvas. Isso faz parecer impossivel para colocar água do filtro então nós devemos encher copos e coloca-los na cafeteira. Também não tem calibrações na jarra.


É claro que as outras jarras de lado reto não serviam na cafeteira. Agora nós vemos por quanto tempo essa maquina vai durar. Depois de um tempo você vai se acostumar com os erros de design nas cafeteiras.

Se fosse eu mandava eles redesenharem a cafeteira da Arno e usaria jarras com o lado reto com um bico largo e uma garganta larga.

Você pode ter sua propria cafeteira favorita. Elas tem de todos os tipos, formas e cores. A coisa principal é que elas fazer um copo grande de café.

Agora, sente-se e desfrute de um copo de café comigo!


Eu bebo dois dessas grandes canecas canadenses no café-da-manhã e mais dois a tarde. Sim . . . . Eu amo café . Eu usava Café Tim Horton no Canada, mas eu virei aclimado ao café brasileiro e descobri recentemente, após receber um pouco de Café Tim Horton do meu amigo em toronto, eu agora prefiro café brasileiro.




Fotos de Urso Branco

9 comentários:

  1. Sr.
    Tenho uma cafeteira proctor silex e nao consigo achar filtro para ela, tanto o permanente qt o de papel. Vc teria alguma sugestao?
    Agradecida
    Paola
    paolagoes@uol.com.br

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  2. Ola meu nome é aparecida hiroko....eu tenho uma proctor silex não tenho o filtro e a jarra quebrou....
    Voce teria dar uma sugestao onde achar as peças .Moro em Sao Paulo capital
    Muito obrigada

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  3. eu tenho uma proctor e a jarra quebrou....Onde consigo comprar outra jarra?

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  4. Olá, meu nome é Elaine. Não tenho o filtro permanente da cafeteira Proctor Silex. Você poderia sugerir onde comprá-la? Moro no interior de São Paulo.
    Obrigada.

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  5. Tenho uma cafeteira Proctor Silex e nao consigo achar filtro para ela, tanto o permanente qt o de papel. Onde poderei achá-lo?
    Grata.
    Elaine.
    e-mail: elainelanfredi@yahoo.com.br

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  6. Envio para o Brasil filtro para a cafeteira Proctor Silex, o pacote com 750 filtros fica em 49 reais + o frete, que eh de acordo com o numero de pacotes. Envie e-mail para expreshop@hotmail.com para melhores informacoes.

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  7. Olá....qual é o Café em pó que Sr. utiliza?
    Experimente o Café Pilão, é uma delícia !
    um abraço

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  8. Olá meu nome é Djenane
    Gostaria de saber se o Senhor sabe de alguma assistência técnica para consertar uma cafeteira Proctor Silex, moro no Rio de Janeiro. Se puder me ajudar eu agradeço. me envie um e-mail para dcflorencio@hotmail.com

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  9. Alguma vez na vida voces lavaram as suas cafeteiras?!!!

    Que imundas!!!!

    KKKKK

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